Prodotti e Servizi
Prodotti Artigianali della Nostra Panetteria a Formignana.
Benvenuto alla Panetteria artigianale di Formignana, dove da oltre vent’anni sforniamo ogni giorno pane fresco, dolci tradizionali e specialità da forno preparate con passione e ingredienti genuini.
Il Nostro Pane
Pane ferrarese artigianale: la vera coppia ferrarese e tante specialità fresche ogni giorno
Il pane artigianale è il cuore del nostro forno, e tra tutti spicca la coppia ferrarese, il tradizionale pane intrecciato di Ferrara dalla tipica forma a croce con quattro cornetti. Croccante fuori, fragrante dentro, è un simbolo della cultura locale e uno dei nostri prodotti più amati.
Produciamo pane artigianale con farine selezionate e cottura in forno a pietra. Ogni tipo di pane è pensato per offrire gusto autentico e digeribilità, tra cui:
- Coppia ferrarese DOP
- Baguette croccanti
- Filoni caserecci
- Pane ciabatta
- Pane integrale e ai cereali
Tutti realizzati con farine selezionate senza scorciatoie. - Pizze, Focacce e Salati: Ogni giorno sforniamo pizze al taglio, focacce farcite e stuzzicherie perfette per uno spuntino o per l’aperitivo.
La nostra panetteria mantiene viva l’arte della panificazione tradizionale: ogni pagnotta racconta storie di mani esperte, impasti notturni e ricette tramandate da generazioni. La crosta dorata e la mollica soffice dei nostri pani sprigionano ad ogni morso il sapore autentico del pane artigianale di una volta.
Pasticceria Artigianale
Pasticceria artigianale dolce: torte, crostate, biscotti e dolci freschi ogni giorno
Accanto al nostro pane artigianale, trovi una ricca selezione di pasticceria artigianale dolce, preparata ogni giorno nel nostro laboratorio interno.
Al mattino ti aspettano brioche fresche e croissant appena sfornati, ideali da gustare con un buon caffè per iniziare la giornata con dolcezza.
I nostri dolci tipici dell’Emilia-Romagna sono realizzati a mano secondo ricette di famiglia:
- Ciambelle Artigianali
- Crostate con marmellate naturali
- Biscotti secchi, ideali per ogni momento della giornata
- La celebre torta tenerina al cioccolato, un classico della tradizione ferrarese
Hai una festa in arrivo? Realizziamo torte personalizzate su ordinazione per compleanni, anniversari e ogni tipo di ricorrenza, con la stessa cura che si mette nei dolci artigianali. Ogni dolce è preparato senza conservanti né semilavorati, solo con ingredienti semplici e genuini.
I profumi e i colori della nostra pasticceria ti aspettano in negozio ogni giorno: lasciati tentare da qualcosa di buono, appena sfornato.
Ordina ora la tua torta personalizzata o passa a trovarci per scoprire i dolci del giorno!
Prodotti Stagionali
Dolci artigianali per le feste: panettoni, colombe e specialità ferraresi tutto l’anno
Cerchi dolci per le feste? Nella nostra panetteria trovi tutto il gusto della tradizione con un tocco di creatività!
A Natale, i protagonisti sono i nostri panettoni artigianali: soffici, profumati, preparati con lievitazione naturale, ricchi di uvetta e canditi, oppure in golose varianti al cioccolato. Perfetti da regalare o da portare in tavola.
A Pasqua, ti aspetta la nostra colomba pasquale artigianale: impasto morbido, profumato agli agrumi, ricoperto con glassa alle mandorle e granella di zucchero, come vuole la tradizione.
Non solo panettoni e colombe: da noi trovi anche i dolci tipici ferraresi delle feste. A Natale non può mancare il panpepato ferrarese, ricco di frutta secca, miele e cacao. A Carnevale, prepariamo crostoli e fritelle fritte freschissime, amate da grandi e bambini.
Durante tutto l’anno, ogni stagione ha la sua dolce sorpresa: focacce primaverili, biscotti decorati per Halloween, torte e prodotti da forno pensati per accompagnare ogni festa con gusto.
Tutti i nostri dolci sono realizzati artigianalmente e confezionati con cura, pronti da gustare o da regalare.
Prenota in anticipo i tuoi dolci delle feste per assicurarti qualità e freschezza!
Catering e Ordini Personalizzati
Oltre alla vendita al dettaglio, offriamo servizi di catering artigianale e ordini personalizzati per rendere speciali feste, eventi e occasioni importanti.
Hai in programma un compleanno, un evento aziendale, una cerimonia o una festa privata? Ci pensiamo noi!
Prepariamo rinfreschi su misura con:
- Mini-panini artigianali
- Pizzette e salatini freschi
- Mignon dolci da buffet
- Torte decorate personalizzate
Realizziamo anche ordini in grandi quantità, come:
- Cestini di pane assortito per matrimoni
- Panini farciti per feste di compleanno
- Dessert artigianali per eventi speciali
Ogni prodotto è preparato nel nostro laboratorio interno con ingredienti genuini e la massima cura artigianale.
Perché Sceglierci
- Solo ingredienti naturali e di qualità
- Produzione artigianale 100% locale
- Esperienza e passione in ogni lavorazione